2019.7.31
土用の丑の日は うなぎ!
7月27日(土)、「丑の日」の行事食(成人食)にうなぎが登場しました♪
説明不要の献立ですね!
もちろん皆さんから喜んでいただきました。
【献立】昼食(成人食)
うな丼
ひすい煮
葛まんじゅう(あんず)
ポイント
●暑い夏がやってきました。お決まりですが、うなぎでしっかりスタミナをつけましょう。
●涼しげな煮浸し料理、ひすい煮を初めて取り入れてみました。夏野菜を爽やかにいただけます。
●夏のおやつ、あんず葛まんじゅうも初登場です。
(深澤栄養士考案)