2019.9.25
学生コラボ「おいしい減塩メニュー」♪
9月25日(水)、昼食のメニューは県立米沢栄養大学と県立4病院(新庄・中央・河北・こころの医療センター)の管理栄養士とのコラボメニューです。
4病院が同じ減塩食メニューを患者さんに提供しました。
~テーマ~『カレー味がクセになるぅ♪スパイシー減塩洋食メニュー』
【ポイント】
〇『学生コラボ』:栄養大学生と病院管理栄養士がコラボしてメニューを作成
〇『美味しい減塩メニュー』:塩分2g以下でもおいしい食事の提供
※食事提供対象者:塩分制限食の他、一般食等を召し上がっている県立病院入院患者さん



