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山形県立新庄病院ブログ

2019.11.28

文化の日の献立♪ 

11月23日(土)、勤労感謝の日の昼食(成人食)に 企画した行事食をお届けしました。

【ポイント】
・なすでひき肉をはさんだ揚げ物に、かぼちゃ、オクラ、赤パプリカの彩り野菜を盛り合わせました
・ご飯は雑穀入りで、色彩豊かな一膳をイメージした献立です

【献立】
雑穀ご飯
なすのはさみ揚げ
カニカマサラダ
昆布の煮付け
果物

栄養管理室では、少しでもおいしく、バランスよく、喜んでもらえるような食事を常に目指しております。

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