12月24日　夕食
クリスマス献立を提供しました。

【献立】
ご飯
コンソメスープ
チキングリル
エビサラダ
クリスマスケーキ

ポイント
●カレー粉とマヨネーズを合わせたソースで焼き上げたチキングリルは、調理師さんの発案です。
いろいろな形のパスタとトマトグリルを添えて、食べ応えある主菜になりました。
●エビとブロッコリーのサラダにコンソメスープ、フルーツたっぷりのダブルベリーケーキ。
楽しい食事で気持ちも明るくなりますように。
●嚥下食用には、緑と赤のゼリーを作りました。普段と違うゼリーでクリスマスの雰囲気を感じて頂ければ幸いです。