3月3日（金）　夕食
ひなまつり献立を提供しました。

【献立】
ちらし寿司
うるい酢味噌かけ
里芋含め煮
いちごのムースケーキ

ポイント
●ちらし寿司はエビや錦糸玉子、レンコンなどたくさんの具材が上にのり、調理師さんの心のこもった盛り付けで華やかで美しい仕上がりとなりました。

●副菜にはうるいの酢味噌かけを提供しました。うるいのシャキッとした食感がみずみずしく、春を感じられる1品です。
●デザートはいちごのムースケーキです。いちごの優しい彩りとほんのり甘い味わいで、ひなまつりに花を添えました。