昭和の時代を懐かしみながら、新緑がうつくしい季節ならではの春の恵みを味わっていただきたい。
そんな気持ちをこめて、昭和の日献立を４月２９日(土)の夕食にお出ししました。

🌷メニュー🌷

・筍ごはん
・揚げ魚マリネ
・ゼンマイ炒り煮
・ミルクそぼろ煮
・はちみつレモン寒天

【栄養管理室よりコメント】

春の代表食材たけのこを炊き込みご飯で提供しました。
デザートに爽やかなはちみつレモン寒天を添えて。
マリネや山菜料理、かぼちゃのミルク煮など、食材や味に変化をつけ、五感を刺激しながら楽しめるよう工夫してあります。
食欲アップに繋がったら嬉しいです。