新庄らしさにもこだわった母の日献立を５月１４日（日）の昼食にお出ししました。

🌹メニュー🌹

・キーマカレー（ラジウム卵）

・ほうれん草のナムル

・オレンジ

・あじさいゼリー

＜栄養管理室よりコメント＞
ご家庭でも作りやすいカレーを提供させていただきました。

今回はラジウム卵をのせたキーマカレーを。

「キーマ」は「細かい物」を意味します。

母の日はカーネーションを送るのが一般的ですが、新庄市の花でもある「あじさい」をモチーフにしたあじさいゼリーを添え、母の日を演出しました。

入院中でも、お食事で日頃の感謝の気持ちを感じていただければ幸いです。