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山形県立新庄病院ブログ

2024.10.7

秋分の日献立

9月22日(日) 昼食

秋分の日献立を提供しました。

 

【献立】

栗ご飯

白身魚の蒲焼

含め煮

巨峰ゼリー(マスカット添え)

 

ポイント

朝晩の涼しさに秋を感じる今日この頃です。

今回は、秋の味覚の代表 栗ご飯をメインに、秋分の日献立を提供いたしました。

主菜の蒲焼はタレが絡んで味わい深く、おいしく仕上がりました。

デザートには季節感のあるぶどうのゼリーを。トッピングにシャインマスカットを添えて、秋の実りを演出しています。

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