12月24日（水）　夕食
クリスマス献立を提供しました。

【献立】
ごはん
彩りコンソメスープ
タンドリーチキン
グリーンサラダ
マッシュポテト
クリスマスケーキ

ポイント
●ジューシーで柔らかに焼き上げたタンドリーチキンは、ヨーグルト、カレー粉、トマトケチャップなど
のタレに漬け込んで作りました。付け合わせにはカリフラワーの一種、ロマネスコを添えています。
赤や黄色のパプリカやズッキーニなどを使用した、カラフルなコンソメスープ。
デザートは、２種類のチョコレートケーキを盛り合わせました。
ささやかなクリスマスメニューですが、一品一品色彩や味を考慮し献立を作成しました。
行事食ならではの特別な味わいを楽しんで頂けると嬉しいです。