新庄病院では毎年この時期になると、山菜類を献立に多く取り入れています。
先日は、「ふきの炒り煮」を提供しました。

また、5月5日の昼食では「こどもの日」献立を実施しました。
今が旬の“鰆”と“春キャベツ”を使用した季節感溢れる献立です。