当院は今年度の重点目標の一つに「人材の確保と育成」を掲げており、その一環として、米沢栄養大学等との連携を推進し、新たな病院食の献立充実にも力を入れております。

先日は、河北病院で開催された「奥田シェフを迎えての調理実習」に３名が参加しました。

この実習が、毎日新聞山形版や山形新聞内陸版で紹介されましたが、当院の管理栄養士と調理師のコメントが掲載されましたので、ご覧ください。

このような研修にも積極的に参加し、更なる患者さんの満足向上に向けて、取り組んでまいります。

【毎日新聞山形版：平成２８年５月２９日】

【山形新聞内陸版：平成２８年６月２日】