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山形県立新庄病院ブログ

2017.4.23

最上赤にんにく

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料理の味付け、香り付けやスタミナ、パワーの源として身近な「にんにく」。

山形県最上地域には、古くから自家採種により栽培され続けている伝統野菜(在来作物)、「最上赤にんにく」があります。

県のメールマガジンでも紹介されていますので、ご覧ください。(画像をクリックすると山形県のホームペ-ジにジャンプします。)

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