2018.11.10
第10回最上伝承野菜フェアが開催されます
最上地域には、各農家が先祖代々、大切に種を守り栽培してつないできた伝承野菜があります。
その中で秋に旬を迎える「最上かぶ」「甚五右ヱ門芋」「肘折大根」などを使って、最上管内の飲食店や旅館が趣向を凝らした期間限定メニューを提供するフェアが開催されます。
また、菓子店やベーカリーではスイーツやパンとして提供されるほか、産直施設では最上伝承野菜やその加工品も購入できます。
スタンプラリーも行っておりますので、この時期だけの最上伝承野菜が持つ、その豊かな味わいを楽しみに、最上地域まで是非お越し下さい。
また、最上伝承野菜フェアのオープニングイベントとして、最上伝承野菜を使ったお菓子作り教室を開催します。
こちらもあわせてご覧ください。
◎開催期間:平成30年11月12日(月)から平成30年12月9日(日)まで
◎パンフレット(pdf:1.83MB)クリックすると表示されます。
なお、詳細は最上伝承野菜イベント情報(最上総合支庁のホームページにジャンプします。)