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山形県立新庄病院ブログ

2023.1.16

行事食ー大晦日献立

12月31日(土) 昼食
大晦日献立を提供しました。

【献立】
盛りそば(めんつゆ)
天ぷら盛り合わせ
(海老、かぼちゃ、ピーマン、なす)
酢の物
果物(リンゴ)

 

ポイント
●海老やナスなど豪華な天ぷらの盛り合わせとともに、そばを提供致しました。
諸説ある年越しそばの由来の一つに、そばは切れやすいため、一年間の苦労を切り捨て翌年に
持ち越さないよう願った、という説があるそうです。
新しい一年がより明るく過ごせますよう願っております。

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