皆さまの願いごとが叶いますように、そして入院中でも夏らしさを楽しんでいただけますように。

そんな気持ちを込めて、七夕献立を７月７日（金）の昼食にお出ししました。

☆彡メニュー☆彡

・ごはん
・そうめん汁
・鯵ラビゴットソース
・おひたし
・蓮根のきんぴら
・小豆入り抹茶羹

＜栄養管理室よりコメント＞

そうめん汁と夏らしい涼しげな主菜・デザートで、七夕を楽しみながら夏を感じられる献立にしました。

七夕らしくそうめん汁を提供。切り口が星型に見えるオクラを星に見立てて、七夕の夜空に浮かぶ天の川と星をイメージしています。

ラビゴットソースは、トマトやきゅうりを刻んだ酸味のあるソースで、夏にピッタリなさっぱりと食べられるメニューです。

小豆入り抹茶羹は、小豆の入った透き通った層と抹茶の層が2層になった、見た目も涼しげなデザートです。