10月9日（月）の昼食に開院祝い献立をお出ししました。

【メニュー】

赤飯

すまし汁（花麩）

ほっけの焼き魚

ほうれん草ともって菊のお浸し

生菓子（鶴亀の舞）

＜栄養管理室よりコメント＞

新しい病院の開院をお祝いして、赤飯や花麩のすまし汁、鶴と亀が舞う様子が描かれた生菓子をお付けしました。

お浸しには今の季節ならではの食材、もって菊をとりいれました。

記念として病院の写真を入れたメッセージカードも添えさせていただきました。

栄養管理室では、新しい調理室での作業に向けてこれまでたくさんの準備を重ね、無事に新病院での食事の提供をスタートすることができました。

新病院でも患者さんへ安全でおいしい食事をお届けできるよう努めていきます。