１１月２３日（木）の昼食に勤労感謝の日献立をお出ししました。

🍊メニュー🍊

ご飯

エビ中華風炒め

茶わん蒸し

お浸し

お米ババロア(豆乳みかん)

＜栄養管理室よりコメント＞

赤、緑、黄色、オレンジ色。秋の紅葉の風景を切り取った色彩感をイメージしました。

メインのエビ中華炒めは、エビ、グリンピース、赤パプリカ、しいたけなど、具材をたっぷりと。

茶わん蒸しには栗が入っており、もみじ型のにんじんを浮かべるなど小さな工夫もしてあります。

お米ババロアは初登場。みかんソース付きで、甘酸っぱさがおいしいデザートです。

暖かい色が多いと、気持ちも少し温かくなりますね。