2016.6.1
「奥田シェフを迎えての調理実習」に参加しました
当院は今年度の重点目標の一つに「人材の確保と育成」を掲げており、その一環として、米沢栄養大学等との連携を推進し、新たな病院食の献立充実にも力を入れております。
先日は、河北病院で開催された「奥田シェフを迎えての調理実習」に3名が参加しました。
この実習が、毎日新聞山形版や山形新聞内陸版で紹介されましたが、当院の管理栄養士と調理師のコメントが掲載されましたので、ご覧ください。
このような研修にも積極的に参加し、更なる患者さんの満足向上に向けて、取り組んでまいります。
【毎日新聞山形版:平成28年5月29日】
【山形新聞内陸版:平成28年6月2日】